Сегодня для вас я приготовила Классический рецепт манника на сметане. Рецепт очень простой, приготовив хоть один раз вы будете готовить его снова и снова. Так же манник можно разрезать пополам промазать сметанным кремом и будет еще вкуснее.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 335 г
- Манная крупа 230 г
- Яйца 3 шт
- Сахар 270 г
- Мука 240 г
- Разрыхлитель 1 ч л
- Сливочное масло ⅛ для смазывания
- Сахарная пудра ⅛ для посыпки
Шаги
-
Манник на сметане. Классический рецепт
Приготовим тесто
В миску всыпаем 1 стакан манной крупы, выкладываем 1 стакан сметаны жирностью 20 %,перемешать и оставить на 20 минут.
-
В миску разбиваем 3 яйца, всыпаем 1 стакан сахара и хорошо перемешать.
Выкладываем сметанную массу и еще раз перемешать до однородность. -
В полтора стакана муки всыпаем 1 чайную ложку разрыхлителя, перемешать и всыпаем в общую массу и снова перемешать.
Тесто должно получиться однородным и без комочков. -
Выпекаем
Форму диаметром 22 см, смазываем дно и бока сливочным маслом,выливаем тесто,слегка покрутить форму, чтобы тесто хорошо осело по всей форме.Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45 минут,готовность проверяйте деревянной шпажкой.
-
Готовый манник достаем из формы и даем полностью остыть,перед подачей осыпаем сахарной пудрой.
Нарезаем и наслаждаемся очень вкусным и быстрым манником.
Если вам понравилось видео ,поддержите его лайком.
А если вы еще не подписаны,то подпишитесь на мой ютуб канал и обязательно нажмите на колокольчик,чтобы не пропустить моё новое видео.
А с вами была Ольга Лунгу, до новых встреч на моем канале.
